Menús especiales

Menú 31

 

Menú de 31€ iva incluido

 

Al centro a compartir cada cuatro personas

 

Endivias con manzana, nueces y queso fresco con vinagreta de miel.

Fideos jumbo udon con ternera, almendras y salsa de ostras.

Revuelto de langostinos con espinacas y tomate deshidratado.

 

 

Segundo plato

A elegir uno

 

Hamburguesa de bacalao en pan bao con sus salsas.

Sepia a la parrilla con verduras salteadas y su tinta.

Carrillera de cerdo sobre cous-cous con verduras

Codillo de cerdo braseado con emulsión de lombarda.

 

Degustación de postres caseros.

 

Pan, agua, vino y café.

 

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

 

PRECIO: 31€ IVA Incluído

Menú 33

Menú de 33€ iva incluido

 

 

Ensalada de cogollos con bonito, morrones y cebollas asadas.

Risotto de hongos con foie.

Verduras al vapor con huevo 63º- 45’y jamón crujiente.

 

 

Segundos platos

 

Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.

Tataki de salmón con crema de aguacate.

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas.

Costilla de ternera confitada con patatas asadas.

 

Degustación de postres caseros.

 

Pan, agua, vino y café.

 

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

PRECIO: 33 € IVA Incluído

Menú 35

Menú de 35€+ iva

 

Al centro a compartir cada cuatro personas

 

Ensalada de mango, aguacate y langostinos.

Risottos de mariscos.

Alcachofas salteadas con cocochas de bacalao.

 

 

Segundos platos

 

Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.

Bacalao confitado con farsa de chipirones sobre crema de idiazábal.

Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de piquillos picante (supl 2€)

Secreto ibérico a la parrilla con reducción de Pedro Ximenez.

 

Degustación de postres caseros

 

Pan, agua, vino y café.

 

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

 

PRECIO: 35€ + iva 10%

Menú del día

Tres opciones!! 13, 15 y 18€.

ENTRANTES COMUNES

Ensalada de tomate con patata, huevo duro y vinagreta de anchoas.
Tosta de salmón ahumado con guacamole y queso crema.
Berenjena rebozada rellena de jamón y piquillos.
Salmorejo con crujiente de jamon
Salteado de verduras con huevo a baja temperatura
Espaguetis al pesto rojo

Segundos de 13 Euros

Alitas de pollo fritas con salsa barbacoa
Salchipapas estilo Perú con sus salsas
Patatas a la importancia con chipirones
Chicharro a la parrilla con verduras salteadas

Segundos de 15 Euros

Albóndigas en salsa jardinera.
Rollitos de ternera rellenos de queso azul.
Ceviche de langostinos y mejillones
Bonito en piperrada

Segundos de 18 Euros

Entrecot a la brasa con sus piquillos.
Confit de pato con peras confitadas
Merluza a la parrilla sobre panaderas
Bacalao en tempura con padrones y ali-oli

Postres comunes

Mousse de chocolate
Bizcocho con pasas al ron
Smoothie de chocolate y platano
Yogurt con piña asada y crumble de almendra
Panna-cotta de fruta de la pasión
Sorbete de limon

Pan, agua, vino y café.

PRECIO: 13, 15 o 18€.€ + iva 10%
HORARIO BAR Mañanas de 12:30 a 16:00 Tardes de 19:30 a 00:00 RESTAURANTE Comidas de 13:00 a 15:30 Cenas de 21:00 a 23:00

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