Menú 33
Menú de 33€ iva incluido
Ensalada de cogollos con bonito, morrones y cebollas asadas.
Risotto de hongos con foie.
Verduras al vapor con huevo 63º- 45’y jamón crujiente.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.
Tataki de salmón con crema de aguacate.
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas.
Costilla de ternera confitada con patatas asadas.
Degustación de postres caseros.
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú 35
Menú de 35€+ iva
Al centro a compartir cada cuatro personas
Ensalada de mango, aguacate y langostinos.
Risottos de mariscos.
Alcachofas salteadas con cocochas de bacalao.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.
Bacalao confitado con farsa de chipirones sobre crema de idiazábal.
Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de piquillos picante (supl 2€)
Secreto ibérico a la parrilla con reducción de Pedro Ximenez.
Degustación de postres caseros
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú del dÃa
Tres opciones!! 13, 15 y 18€.
ENTRANTES COMUNES
Ensalada de cogollos con anchoas y vinagreta de encurtidos
Fideuá de chipirones y conejo
Cardo a la navarra con almendras y jamon
Lentejas con morcilla
Hojaldre relleno de carne de pato y pasas
Patatas a la riojana
Segundos de 13 Euros
Churrasco a la parrilla con patatas fritas
Picanton a la cerveza con patatas asadas
Relleno con salsa de tomate
Chicharro a la parrilla sobre panadera
Segundos de 15 Euros
Codornices en salsa cazadora
Costilla de cerdo a la parrilla
Bacalao en tempura con piquillos
Chipirones al curry con cous cou
Segundos de 18 Euros
Entrecot a la brasa con sus piquillos.
Carrillera de cerdo en salsa de vino blanco
Merluza a la parrilla sobre patatas panaderas.
Salmon en papillote con verduras
Postres comunes
Rollitos de piña rellenos de mousse de queso
Brownie de chocolate
Pannacota de mango
Tarta de queso con frutos rojos
Rollitos de piña rellenos de mousse de queso
Mousse de chocolate con naranja
Sorbete de mojito
Pan, agua, vino y café.
