Menú 31
Menú de 31€ iva incluido
Al centro a compartir cada cuatro personas
Endivias con manzana, nueces y queso fresco con vinagreta de miel.
Fideos jumbo udon con ternera, almendras y salsa de ostras.
Revuelto de langostinos con espinacas y tomate deshidratado.
Segundo plato
A elegir uno
Hamburguesa de bacalao en pan bao con sus salsas.
Sepia a la parrilla con verduras salteadas y su tinta.
Carrillera de cerdo sobre cous-cous con verduras
Codillo de cerdo braseado con emulsión de lombarda.
Degustación de postres caseros.
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú 33
Menú de 33€ iva incluido
Ensalada de cogollos con bonito, morrones y cebollas asadas.
Risotto de hongos con foie.
Verduras al vapor con huevo 63º- 45’y jamón crujiente.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.
Tataki de salmón con crema de aguacate.
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas.
Costilla de ternera confitada con patatas asadas.
Degustación de postres caseros.
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú 35
Menú de 35€+ iva
Al centro a compartir cada cuatro personas
Ensalada de mango, aguacate y langostinos.
Risottos de mariscos.
Alcachofas salteadas con cocochas de bacalao.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.
Bacalao confitado con farsa de chipirones sobre crema de idiazábal.
Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de piquillos picante (supl 2€)
Secreto ibérico a la parrilla con reducción de Pedro Ximenez.
Degustación de postres caseros
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú del dÃa
Tres opciones!! 13, 15 y 18€.
ENTRANTES COMUNES
Ensalada de tomate rosa con aguacate, anchoas y vinagreta de albahaca.
Alubia roja con panceta sus piparras
Saquitos de calabacin con bacon y queso mozzarella
Verduras escalibadas con vinagreta de pasas y frutos secos
Pasta verde salteada con langostinos y cayena
Hojaldre de morcilla y manzana
Segundos de 13 Euros
Picanton asado al cava con sus patatas
Churrasco a la parrilla con patatas fritas
Huevos al plato con hongos y panceta iberica
Chicharro al papillote con sus verduras
Segundos de 15 Euros
Costilla de cerdo a la parrilla
Muslo de pollo de corral con sus patatas asadas
Fish and chips de merluza con salsa tartara
Brandada de bacalao con pan tostado
Segundos de 18 Euros
Entrecot a la parrilla con piquillos
Cordero al chilindro tradicional
Merluza a la parrilla con patatas panaderas
Salmón gratinado con mayonesa sobre cama de verdura
Postres comunes
Bizcocho de almendras y chocolate
Flan de café
Crema de yogurt con frutos secos y migas de galleta
Macedonia de frutas en su jugo
Sorbete de limón al cava
Pan, agua, vino y café.
