Menú de 31€ iva incluido

Al centro a compartir cada cuatro personas

Endivias con manzana, nueces y queso fresco con vinagreta de miel.

Fideos jumbo udon con ternera, almendras y salsa de ostras.

Revuelto de langostinos con espinacas y tomate deshidratado.

Segundo plato

A elegir uno

Hamburguesa de bacalao en pan bao con sus salsas.

Sepia a la parrilla con verduras salteadas y su tinta.

Carrillera de cerdo sobre cous-cous con verduras

Codillo de cerdo braseado con emulsión de lombarda.

Degustación de postres caseros.

Pan, agua, vino y café.

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

Menú de 33€ iva incluido

Ensalada de cogollos con bonito, morrones y cebollas asadas.

Risotto de hongos con foie.

Verduras al vapor con huevo 63º- 45’y jamón crujiente.

Segundos platos

Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.

Tataki de salmón con crema de aguacate.

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas.

Costilla de ternera confitada con patatas asadas.

Degustación de postres caseros.

Pan, agua, vino y café.

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

Menú de 35€+ iva

Al centro a compartir cada cuatro personas

Ensalada de mango, aguacate y langostinos.

Risottos de mariscos.

Alcachofas salteadas con cocochas de bacalao.

Segundos platos

Tronco de merluza a la parrilla con patatas panaderas.

Bacalao confitado con farsa de chipirones sobre crema de idiazábal.

Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de piquillos picante (supl 2€)

Secreto ibérico a la parrilla con reducción de Pedro Ximenez.

Degustación de postres caseros

Pan, agua, vino y café.

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

Tres opciones!! 13, 15 y 18€.

ENTRANTES COMUNES

Ensalada de pollo crujiente con nueces y salsa roquefort
Vichyssoise con crujiente de puerro y huevo a baja temperatura
Humus de garbanzo con crudite de verduras
Pasta verde con frutos del mar
Marmitako de bonito
Cous-cous con frutos secos y manzana

Segundos de 13 Euros

Codornices en salsa
Relleno con tomate casero y patatas
Tortilla de bacalao sobre crema de piquillos
Chicharro a la parrilla sobre panadera

Segundos de 15 Euros

Costilla de cerdo a la parrilla con sus patatas
Pastel de carne y patata
Tacos de bacalao en rebozado «corn»
Fish and chips de merluza

Segundos de 18 Euros

Entrecot a la brasa con sus piquillos.
Merluza a la parrilla sobre patatas panaderas.
Cordero al chilindrón tradicional
Salmón a la plancha con soja y sesamo

Postres comunes

Sopa de melón con hierba buena
Mousse de cafe
Tarta de almendras
Crema catalana tradicional
Tartaleta de chocolate y platan
Sorbete de mandarina

Pan, agua, vino y café.