Navidad 2017

Menú 45.00€

ENTRANTES
Al centro a compartir cada cuatro personas.
Ensalada de escarola con langostinos envueltos en brik con vinagreta de fruta de la pasión.
Foie mi-cuit con pan de brioche tostado y mermelada de higos.
Cardo de temporada en salsa con almejas y piñones.
 
SEGUNDOS
Tronco de merluza de anzuelo a la brasa con patatas al pesto.
Lomo de bacalao confitado sobre crema de idiazábal y hongos.
Solomillo de ternera a la brasa con patatas al mojo verde.
Secreto ibérico a la parrilla con puré de manzana y cebolla crujiente.

Degustación de postres caseros.

Pan, agua, vino, café o infusión.

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

 

Menú 50.00€

ENTRANTES
Al centro a compartir cada cuatro personas.
Ensalada con cigalas a la plancha, mayonesa de aguacate y tomate con- casse.
Cardo a la Navarra con virutas de jabugo.
Arroz meloso de vieiras y carabineros.

SEGUNDOS
Tronco de merluza de anzuelo a la brasa con patatas al pesto.
Pata de pulpo a la parrilla sobre cremoso de patatas al pimentón.
Solomillo de ternera a la brasa con patatas al mojo verde.
Paletilla de cordero braseada sobre verduritas.

Degustación de postres caseros.

Pan, agua, vino, café o infusión.

Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.

HORARIO BAR Mañanas de 12:30 a 16:00 Tardes de 19:30 a 00:00 RESTAURANTE Comidas de 13:00 a 15:30 Cenas de 21:00 a 23:00