Menú 30
Menú de 30€ iva incluido
Al centro a compartir cada cuatro personas
Ensalada con espárragos trigueros y queso de cabra con vinagreta agridulce.
Saquitos de pasta rellena de pera salteados con frutos secos.
Revuelto de setas de temporada.
Segundo plato
A elegir uno
Sepia a la plancha con mayonesa de pimentón y patatas fritas.
Lubina a la plancha con cebolletas confitadas y salsa romesco.
Carpacho de solomillo de ternera con lascas de idiazábal y vinagreta suave de miel y mostaza.
Solomillo de cerdo relleno de jamón y piquillos con patatas fritas.
Degustación de postres caseros.
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú 30
Menú de 30€+ iva
Al centro a compartir cada cuatro personas
Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa y virutas de chocolate.
Risotto de jamón ibérico e idiazábal.
Panaché de verduras de temporada con panceta ibérica confitada.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla sobre patatas panaderas
Teppanyaki de salmón y verduritas
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas
Codillo de cerdo braseado con pastel de bacon, queso y patata
Degustación de postres caseros.
Menú 33
Menú de 33€+ iva
Al centro a compartir cada cuatro personas
Ensalada de aguacate y langostinos con vinagreta de cítricos.
Arroz meloso con vieiras y langostinos.
Alcachofas salteadas con hongos y huevo a baja tª.
Segundos platos
Tronco de merluza a la parrilla con patatas al pesto
Bacalao confitado sobre crema de idiazábal y hongos.
Solomillo de ternera a la parrilla con patatas y mojo verde (supl 2€)
Secreto ibérico a la parrilla sobre puré de manzana y cebolla crujiente.
Degustación de postres caseros
Pan, agua, vino y café.
Se calcula UNA botella de vino para cada TRES personas.
Menú del día
Tres precios, tres opciones!! 13, 15 y 18€.
Entrantes comunes
Ensalada de rulo de cabra, bacon y tomate deshidratado.
Parrillada de verduras con salsa romesco.
Guisantes estofados con jamón y huevo a baja temperatura
Arroz caldoso con frutos del mar
Revuelto de setas de temporada
Pochas tradicionales con sus piparras.
Segundos de 13 euros
Churrasco a la parrilla con patatas fritas.
Lomo de cerdo empanado en Panko
Huevos fritos con pimientos confitados y panceta Ibérica
Verdel a la parrilla sobre panadera.
Segundos de 15 euros
Hojaldre relleno de vieras y langostinos.
Pimientos rellenos de puerros y langostinos.
Muslo de pollo relleno de jamón y queso.
Wok de chipirones y langostinos con verduritas.
Segundos de 18 euros
Entrecot a la brasa con sus piquillos.
Merluza a la parrilla sobre patatas panaderas.
Confit de pato con salsa acidul y patatas fritas
Ajoarriero tradicional
Postres comunes
Arroz con leche caramelizado.
Cuajada de fruta de la pasión.
Batido de plátano y chocolate
Bizcocho de cítricos con crema inglesa
Crep rellena de helado con chocolate caliente.
Sorbete de limón al cava
Pan, agua, vino y café.
