Entradas de la categoría: Sin categoría

ARGILEKU || El uso correcto de los cubiertos

Lo hemos visto en Pretty Woman… Pero realmente sabemos utilizar los cubiertos de forma correcta en un restaurante? Arrojamos un poco de luz para que no te pillen en un renuncio en una fiesta elegante o en cualquier restaurante!!! -En la mesa los cubiertos están dispuestos por un orden: los más alejados del plato son [...]

ARGILEKU || Buenos propósitos culinarios para 2016

Cuando comienza un año siempre nos proponemos buenos propósitos. Dejar de fumar, adelgazar, cuidarnos más, pasar más tiempo con nuestros seres queridos… En muchas ocasiones estos no se convierten en pólvora mojada, por lo que nosotros también queríamos hacer nuestra lista de buenos propósitos para el próximo año. Cómo no los buenos propósitos son gastronómicos… [...]

ARGILEKU || Cómo hacer salsa de Oporto

Dentro de nuestros menús la salsa de Oporto está presente en algunos de nuestros platos como acompañante y como una gran guarnición sobre todo para patos y magrets. Quieres saber cómo se hace una estupenda salsa de Oporto y quedar como un señor con tus invitados? Te explicamos cómo hacerla. Es muy sencillo!!! Necesitaremos: caldo [...]

RECETAS || El roscón, casero… ;)

El Roscón hoy es el protagonista en muchas cenas y mañana en la comida de Reyes que cierra la Navidad… Qué mejor forma que prepararlo tu mism@ para sorprender a todos tus comensales… ya sabes… un buen rato de cocina y mucho cariño son dos de los ingredientes fundamentales para sorprender a todos!!! Ingredientes: 650 [...]

ARGILEKU || El tonto del haba…

Ya está aquí el último exceso de las Navidades. Esperamos que hayáis sobrevivido y que podáis disfrutar como se merece también de un postre tan nuestro: El Roscón de Reyes, bien sea de nata, de crema, de chocolate o si tenéis que cuidaros un poco más, sin relleno. Sobre el Roscón de Reyes hay muchos [...]

ALIMENTACIÓN | Cuida tu organismo estos días valle…

Ya han pasado los dos primeros días de excesos navideños… A los que hay que sumar cenas y comidas de cuadrillas varias Para eso os recomendamos que limpiéis un poco vuestro organismo. Aquí van una serie de consejos para realizar un poco de desintoxicación y sobre todo antioxidación de las grasas y los desajustes alimenticios [...]

RECETAS | Cardo… Ya huele a navidad

Ya huele a Navidad… Y en muchas casas navarras el plato estrella en nochebuena o Navidad es el cardo. Un producto tan nuestro, tan sabroso y con el que tenemos una variedad muy grande de posibilidades, aunque lo tradicional es realizar el típico cardo a la navarra. El cardo, preparado de diversas maneras, suele constituir [...]

NAVIDAD | Abrimos en Navidad

En navidad abrimos para celebrar contigo tus días especiales. 25 de diciembre para comer 31 de diciembre para cenar 1 de enero para comer 6 de enero para comer Os esperamos! Podéis hacer las reservas a través de la página o llamando al 949 21 36 24

Navarra Wedding Weekend, gracias a todos!

Este fin de semana ha sido diferente para parte del equipo de Argileku. Algunos nos hemos alejado del restaurante para atenderos en la Navarra Weding Weekend, la feria sobre el mundo de las bodas más importante que se celebra en nuestra comunidad. Para nosotros ha sido toda una experiencia y un placer haber compartido muchos [...]

El guacamole ligero…

El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es una salsa preparada a base de aguacate o palta y tomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl “Ahuacatlmolli” traducido al español, que se compone de las palabras “Ahuacatl” (aguacate) + “molli” (mole o salsa). En ocasiones renunciamos a este tipo de salsas por su alto contenido calórico. [...]

HORARIO BAR Mañanas de 12:30 a 16:00 Tardes de 19:30 a 00:00 RESTAURANTE Comidas de 13:00 a 15:30 Cenas de 21:00 a 23:00