ARGILEKU || Claves para elegir un buen vino

vino

Si te gusta el vino, probablemente seas la persona que se enfrenta a las cartas de vino cuando visitas un restaurante con tus amigos o personas cercanas. Generalmente, para elegir un buen vino, aparte de catar, catar y catar tenemos que tener conocimiento de qué nos están ofreciendo por lo que para elegir un buen vino necesitaremos que se alineen los siguientes factores… en primer lugar, que el personal o la carta nos expliquen las diferentes “etiquetas” del vino… denominación de origen o procedencia, añada, clases de uvas, edad (crianza, joven, reserva, etc.)

Aunque no sepamos nada de vino, los colores son muy importantes.
Los colores definen, aún sin saber nada del vino. Un color teja en un tinto es equivalente a madurez, un tinto joven tendrá matices violetas y un blanco con crianza aparecerá con un bonito color áureo; uno joven, con tonos alimonados y verdosos.

El precio muchas veces no es criterio.
Hay vinos de alto precio que se corresponden con joyas. Pero eso no quiere decir que para disfrutar haya que elegir un caldo caro. Cada día más, hay vinos cuya relación calidad/precio (primero siempre calidad) es interesante y al gusto actual.

Cada vino tiene su temperatura ideal, pero nunca muy frío
No obstante, es cierto que las temperaturas excesivamente frías, que suelen darse en blancos y espumosos, impiden o limitan el descubrimiento de sus aromas.

Los comentarios están cerrados.

HORARIO BAR Mañanas de 12:30 a 16:00 Tardes de 19:30 a 00:00 RESTAURANTE Comidas de 13:00 a 15:30 Cenas de 21:00 a 23:00

Esta web utiliza cookies con el fin de facilitar y mejorar la navegación a sus usuarios. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close